Gesundheit

1. Antioxidantien im Kaffee

Antioxidantien schützen unsere Körperzellen, indem sie freie Radikale binden. Freie Radikale stehen am Anfang jeder Gesundheitsbeschwerde und sind im Prinzip sauerstoffhaltige Moleküle, die aufgrund ihrer Instabilität und Unvollständigkeit gefährlich sind. Was hat der Kaffee damit zu tun? Ganz einfach: Der Körper kann Antioxidantien, die im Kaffee enthalten sind weitaus besser aufnehmen als solche, die in Obst und Gemüse stecken.

2. Kaffee macht glücklich

Es folgt ein Satz für die Statistikfreunde: Menschen, die ca. 5 Tassen Kaffee am Tag trinken, weisen laut einer Studie der „American Academy of Neurology“ eine 10% geringere Wahrscheinlichkeit auf depressiv zu werden als Menschen, die keinen Kaffee konsumieren. Wahrscheinlich ist das auch auf die oben genannten Antioxidantien zurückzuführen.

3. Kaffeeduft senkt Stressniveau

Nicht nur wohlriechend, sondern auch stresssenkend! Wenn wir von Duft sprechen, meinen wir natürlich Aroma. Und wenn wir Stress schreiben, meinen wir Stress durch Schlafmangel. Auch hier lässt sich ein kurzer Abstecher in die Biochemie nicht verhindern: Kaffee-Aroma beeinflusst die Gehirn-Proteine positiv! Wenn du also kein Kaffeetrinker bist, dann solltest du zumindest den Duft von frischgekochtem Kaffee inhalieren.

4. Kaffee hilft bei Parkinson

Im Neurology® Medizinjournal veröffentlichte Studien belegen, dass Parkinson-Patienten ihre Bewegungen durch das Trinken von Kaffee besser koordinieren können. Vielleicht noch wichtiger ist die Tatsache, dass das regelmäßige Konsumieren von Kaffee dazu führen kann, gar nicht erst an Parkinson zu erkranken. Der Grund: Koffein blockiert den Abbau von Nervenzellen.

5. Alkohol – Leber – Kaffee

Wem die Zusammenhänge nicht sofort klar sind, hier die Auflösung. Alkoholiker sind stark gefährdet an Leberzirrhose zu erkranken. Die möglichen Folgen: Leberversagen und Krebs. Kaffeekonsum kann dem entgegenwirken und das Risiko erheblich senken. Was wir damit NICHT sagen wollen: Regelmäßiger Alkoholkonsum ist nicht gefährlich, solange du im Anschluss literweise Kaffee trinkst!

6. Kaffee senkt Hautkrebsrisiko – aber nur bei Frauen

Die Formel ist simpel: Je mehr Kaffee frau trinkt, desto geringer das weiße Hautkrebsrisiko. Wobei es 4 Tassen am Tag mindestens sein dürfen! Hauptverantwortlich für die positive Wirkung ist vermutlich das im Kaffee enthaltene natürliche Koffein.

7. Diabetes vs. Kaffee

Es wird zunehmend deutlich, dass 3 – 5 Tassen am Tag die ideale Kaffeemenge sind – zumindest aus medizinischer Sicht. Auch hier dürfen es gut und gerne 4 Tassen täglich sein, um das Typ-2-Diabetes-Risiko um 50% zu senken. Das haben Forscher aus Finnland herausgefunden, immerhin das Land mit dem höchsten Kaffeekonsum. Forscher des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung geben ihnen übrigens Recht. So werde die Insulinwirkung durch Chlorogensäure, die im Kaffee enthalten ist, günstig beeinflusst.

8. Kaffee verjüngt das Gehirn

Koffein sorgt für bessere Blutwerte bei über 65-Jährigen. Das hat wiederum zur Folge, dass eine Alzheimer-Erkrankung um bis zu 4 Jahre später entwickelt wird (lt. einer Studie der University of Southern California). Auch hier liegt die Ursache im Koffein, dessen anregende Wirkung insbesondere die hochentwickelten Regionen des Gehirns stimuliert.

9. Kaffee unterstützt Sie beim Gehirnjogging

Aufmerksamkeit, Reaktionszeit, logisches Denkvermögen und Geschick. All diese Disziplinen des Gehirns können durch Kaffeegenuss optimiert werden. Plakativer ausgedrückt: Kaffee macht dich intelligenter!

10. Kaffee und Sport – passt

Ausdauersportler wissen schon länger, dass Kaffee vor dem Training oder dem Wettkampf das Leistungsvermögen steigert. Warum das so ist? Koffein erhöht die Anzahl der Fettsäuren im Blutkreislauf, die wiederum von den Muskeln aufgenommen und zur Energiegewinnung verbrannt werden. Zudem mindert Kaffee Muskelkaterbeschwerden.

11. Kaffee fördert die Kreativität… und das soziale Miteinander

Kaffeepausen während der Arbeit fördern nicht nur das Betriebsklima, sondern auch den kreativen Austausch von Mitarbeitern. Beim Kaffee plaudert es sich einfach ungenierter. Und es denkt sich abstrakter! Geselliges Kaffeetrinken, auch mit Freunden und Familie, ist also ein wichtiger Aspekt der menschlichen Kommunikation.

12. Kaffee ist Flüssigkeit

Ja klar, logisch! Vielen scheint das gar nicht so bewusst zu sein wie es den Anschein erwecken mag. Schließlich gibt es noch die verbreitete Meinung, dass Kaffee dem Körper Wasser entzieht. Fakt ist aber: Kaffee besteht zum größten Teil aus Wasser und hilft den Flüssigkeitsbedarf des Körpers (ca. 1,5 Liter/Tag) zu decken. Also: Hoch die Tassen!

13. Kaffee ist nährstoffreich

Kaffee enthält wichtige Vitamine: Mit einer Tasse sättigt ihr bereits 11% Vitamin B2, 6% Vitamin B5 sowie 2% der empfohlenen Tagesdosis an Magnesium.