Wiener Kaffee – zwei Worte, die dem Kaffeekenner ein Lächeln entlocken. Kein…
Kultur
Von Wiener Kaffeehäusern über Espressi in kleinen Bars in Süditalien bis hin zum Filterkaffee in der heimischen Tasse – Kaffee bedeutet immer auch ein Stück Kultur.
Tokyo Ghoul: Überleben mit Kaffee und Menschenfleisch in der japanischen Manga- und Animewelt
Sie sind Kreaturen, die aussehen wie ganz normale Menschen: die Ghule in…
Tag des Kaffees 2016 – was dürfen wir erwarten?
Kaffee ist für viele Menschen ein so wichtiger Bestandteil ihres Lebens, dass…
Fair Trade
Auch unter Kaffeetrinkern setzt sich der Trend zum bewussten Genuss zunehmend durch.…
Third Wave of Coffee – Kaffeerevolution 3.0
Kaffee ist Lifestyle. Trank man vor ein paar Jahren einfach nur seinen…
Das ist Starbucks – American Way of Coffee
Der „American Way of Coffee” ist zweigeteilt. Zum einen gelten die USA…
Espresso in Italien: Das sollten Sie als Tourist beachten!
Italien ist das Mekka für jeden Kaffeeliebhaber. Traditionelle Barista zelebrieren die Kaffeezubereitung…
Kaffeeröstung
Rohe Kaffeebohnen sind für Menschen nicht genießbar. Daher müssen die Bohnen geröstet…
Barista: Schulungen & Fähigkeiten – zu Besuch in der Università del caffè in München
Dass hinter dem Begriff „Barista“ mehr steckt als „hinter der Theke stehen…