Wo Premium Kaffee Tradition hat

Diese Rösterei trägt ihre Tradition bereits im Namen. Im Jahre 1880 hat Ernst Schmole in Pirna eine Kolonialwarenhandlung samt Kaffeerösterei eröffnet. Das ist inzwischen so lange her, dass seine Nachfolger davon nicht einmal mehr Bildmaterial auftreiben konnten. Doch das macht nichts, denn am Ende des Tages schmeckt man die Tradition des Hauses in jedem Tropfen ihres Kaffees. Mit ihrer „Schmole Premium“-Röstung haben die Ernst Schmole Nachfolger den im Wortsinne ersten Kaffee nach der Wiedervereinigung geröstet. Neben der „Pirnaer Mischung“ – die die Rösterei den Bürgern ihrer Stadt gewidmet hat, die ihnen nach der Jahrhundertflut im Jahr 2002 beim Wiederaufbau der Rösterei geholfen haben – gehört "Schmole Premium" zu den absoluten Verkaufsschlagern des Hauses. Nur zwei Röstungen, die bereits verdeutlichen: Geschichte und Tradition werden hier groß geschrieben.

Ein Pirnaer Unikat

Was als Kolonialwarenhandlung begann wurde schnell zu einem Pilgerort für Kaffeeliebhaber. Aber nicht nur für Kaffeeliebhaber: Inzwischen haben die Schmole Nachfolger ein ganzes Sortiment für Leute mit feinem Gaumen zusammengestellt und bieten zu ihrem Kaffee auch eine fein selektierte Auswahl an Schokoladen, Weinen, Spirituosen und mehr an. Das Herzstück bleiben aber die 16 hauseigenen Röstungen. Vom eben schon erwähnten vielschichtigen „Schmole Premium“, der sowohl mit kraftvoll-rauchiger Würze als auch mit fruchtiger Säure überzeugt, bis hin zum weichen, floral-aromatischen „Peru Villa Rica“ ist hier für jeden etwas dabei. Seit der Eröffnung 1880 arbeitet das Schmole-Team nur mit edelsten Rohbohnen aus den besten Anbauländern der Welt. Außerdem unterstützen sie den ökologischen Kaffeeanbau von Kleinbauern, die sich an Sozialprojekten beteiligen. Man merkt: Kaffee ist den Schmole Nachfolgern eine echte Herzensangelegenheit.