Zwar sind weltweit vierzig verschiedene Kaffeesorten bekannt, doch haben die Kaffeesorten Arabica („coffea arabica“) und Robusta („coffea canephora“) mit einem 60- bzw. 36-prozentigen Weltmarktanteil die mit Abstand größte Bedeutung. In dieser Kategorie bringen wir euch auch die weniger bekannten Kaffeebohnen nahe und gehen detailliert auf den Rohstoff für unser Lieblingsgetränk ein.
