Kaffeegenuss aus Aschersleben
Unsere Redaktion arbeitet bereits an einem Porträt der Rösterei. Bald erscheinen auf dieser Seite interessante Informationen zu der Kaffeerösterei, dem Bohnensortiment und dem hauseigenen Café.
In der als Tor zum Harz bekannten Kleinstadt Aschersleben, Sachsen-Anhalt, haben wir – die Kaffeeliebhaber Thomas Schatz und Dominik Rider – uns zusammengetan. Wir lieben Kaffee und noch mehr lieben wir es, andere für Kaffee zu begeistern. Unser Ziel ist es deshalb, aus Aschersleben sowie der Region auch ein Tor in die Welt des Kaffees zu machen. So gründeten wir im September 2020 hier die Kaffeemänner Rösterei. Unsere Räumlichkeiten liegen in der Niederlage der Hohen Straße 6, in einem denkmalgeschützten Gebäude im Nordwesten der von der Stadtmauer umgebenen, historischen Altstadt von Aschersleben.
In der Rösterei werden mit unserem grünen W15- Giesen Röster Kaffees unterschiedlichster Herkunft geröstet. Im handwerklichen Trommelröstverfahren werden die Kaffeebohnen bis zu 20 Minuten und bei maximal 210°C langsam veredelt. Dadurch holen wir die besten Geschmacksnuancen aus der Bohne heraus. Neben eigenen Kaffeemischungen sind Kaffees aus direktem Handel und Projektkaffees im Sortiment vertreten.
Wir sind der Überzeugung, dass jeder Kaffeetrinker die Möglichkeit haben sollte das Beste aus der Welt des Kaffees zu genießen. Des Weiteren liegen uns Nachhaltigkeit, Fairness und Transparenz am Herzen. Somit ist es uns ein Anliegen, unserem Kunden eine bestmögliche Betreuung zu bieten. Wir freuen uns auf deinen Besuch.
