Von Hand gerösteter Kaffee und Espresso aus München-Haidhausen

Die Vogelmaier Kaffeerösterei ist ein besonderes Prunkstück in der bayerischen Landeshauptstadt. Das gemütliche, im alpinen Stil eingerichtete Café lädt zum Verweilen ein, die Inhaber und Mitarbeiter versprühen gute Laune und stehen mit fachkundigem Rat zur Seite und die handgerösteten Espresso- und Filterkaffeebohnen sind an Geschmack kaum zu übertreffen. In ihrem Trommelröster werden Bohnen aus der ganzen Welt zu herausragenden Spezialitätenkaffees geröstet. Dabei reicht das Sortiment vom fruchtigen äthiopischen Filterkaffees mit Noten von Blaubeere bis hin zum kräftigen, leicht schokoladigen und nussigen Espresso aus Brasilien. Die Liebe steckt im Detail und das schmeckt man bei den Kaffeebohnen der Münchner Kaffeerösterei.

Vom Job als IT-Manager und Unternehmensberater zum Kaffeeröster

Christiane Maier und Stefan Vogelgesang hatten viele Jahre die Idee einer eigenen Kaffeerösterei mit angeschlossenem Café im Kopf, bevor sie den Schritt ins Kaffeehandwerk wagten. 2016 war es dann endlich soweit - die Kaffeeliebhaber eröffneten ihr Lokal in der Einsteinstraße. Der Weg der beiden “Aussteiger” kann für Jeden als Vorbild dienen, der mit dem Gedanken spielt, den Weg in die Selbstständigkeit zu wagen. Vogelsang und Maier fieberten nicht nur auf den Tag des eigenes Cafés hin, sondern bereiteten sich aktiv darauf vor. Sie besuchten zahlreiche Ursprungsländer der Kaffeebohnen (Äthiopien, Brasilien, Ruanda etc.), um mit den Kaffeebauern in Kontakt zu kommen, ließen sich als Kaffeeröster ausbilden und arbeiteten in der bekannten Fausto Kaffeerösterei in München. So sammelten sie reichlich Erfahrung, bevor sie sich ihren Traum erfüllten. Mit Blick auf die Bekanntheit der Vogelmaier Kaffeerösterei in München und über die Stadtgrenzen hinweg scheint es, als würde sich die Entscheidung voll und ganz auszahlen. 

Moderner Coffeeshop mit traditionell gerösteten Spezialitätenkaffees

München Haidhausen ist beliebter Stadtteil, in dem viele junge Familien leben und die bayerische Lebenslust zu spüren ist. Hier befindet sich auch das heimelige Café der Vogelmaier Kaffeerösterei. In dem gemütlichen, bayerisch eingerichteten Coffeeshop können die Kunden nicht nur die Vielfalt der Kaffeeröstungen verkosten, sondern auch handgemachte Kuchen und andere Köstlichkeiten probieren. Bei einer leckeren Tasse Cappuccino oder Espresso können die Besucher mitten in München die Seele baumeln lassen und sich an den vielen Unikaten und einzigartigen Einrichtungsgegenständen erfreuen.