Bei den stürmischen Wetterverhältnissen der letzten Wochen, aber auch jetzt bei sommerlichen Temperaturen – es gibt nichts besseres als einen heißen Kaffee zum Frühstück, im Büro oder zwischendurch. Doch die Auswahl ist groß und die Entscheidung fällt schwer. Deswegen haben wir heute eine ganz besondere Kaffeesorte im Test: Caffé New York EXTRA.
In den 30ern als Ein-Mann-Unternehmen gegründet, entwickelte sich Caffé New York schnell zu einer gern getrunkenen Kaffeemarke weltweit. Von der namensgebenden Bar New York in Italien, über die Toskana bis hin zu Südafrika, Japan und Deutschland. Tausende Menschen trinken jeden Tag Caffé New York EXTRA. In Deutschland wird der Kaffee durch die Firma Frischedepot Gundolf Frese vertreten. Zuletzt wurde Caffé New York EXTRA sogar vom Feinschmecker Gourmet Magazin zum Testsieger erklärt. Die Kaffeesorte setzt sich zu 95 Prozent aus Arabica Bohnen und zu fünf Prozent aus Jamaica Blue Mountain zusammen. Letztere sind die wohl besten und teuersten Kaffeebohnen der Welt, quasi das Äquivalent zum Safran in der Gewürzwelt. Ob der Kaffee wirklich so gut ist, wie gesagt wird, erfahrt ihr jetzt.
Mit dem von uns zuvor getesteten Fritz Minges Peru kann New York EXTRA hier nicht mithalten. Wird ersterer im schicken Holzfässchen geliefert, ist letzterer bloß im Schlauchbeutel erhältlich. Doch sorgt dieser dafür, dass die Bohnen luftdicht und aromasicher verschlossen sind. Das Logo ziert eine farbige Frau, die gerade einen Kaffee ausschenkt – seit den Gründungsjahren das Markenzeichen des Kaffees. Der Kunde merkt: Caffé New York EXTRA ist ein Kaffee, der aus lange währender Tradition heraus entstanden ist. Öffnet man den Schlauchbeutel, entfaltet sich sogleich ein leicht nussiger Geruch, der Kaffeefreunden das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen dürfte.
Der Geschmackstest fällt unterschiedlich aus. In Bezug auf das Aroma haben die meisten Redaktionsmitglieder die nussige Note bemerkt. Gleichzeitig herrscht aber Uneinigkeit darüber, ob es nun kräftig oder mild ausfällt – die Tendenz geht eher in Richtung kräftig.
Geschmacklich überrascht der Caffé New York EXTRA mit einer feinen Säure, die den nussigen Geschmack unterstützt. Lediglich ein Tester empfand den Kaffee als kräftig. Die vom Anbieter postulierte schokoladige Geschmackskomponente konnte jedoch von keinem Redaktionsmitglied festgestellt werden. Durch seinen lediglich mittleren Koffeingehalt, dient der Caffé New York EXTRA nicht wirklich als Wachmacher. Der Wachfaktor ist also eher als gering einzustufen.
Insgesamt sind sich unsere Testpersonen in der Gesamtbeurteilung des Kaffees einig. Wer nussigen Kaffee mag, der nicht allzu wach hält, wird mit diesem eleganten Kaffee gut versorgt. Eine angenehme Crema-Bildung sorgt für das gewisse Extra. Der Preis pro Kilo ist mit fast 40€ allerdings happig und somit nur etwas für richtige Kaffeegenießer – kaufen und probieren könnt ihr den Kaffee hier bei Amazon. Wir vergeben insgesamt eine 2 – überzeugt euch selbst!
